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美團餐飲發布的報告顯示,就2021年網路燒烤店數量而言,排名前十的城市中有6個南方城市,其中重慶、成都、北京位列前三。 西式外燴 到府外燴 婚禮外燴 下午茶外燴 外燴自助餐 歐式外燴 外燴廚房 台北高級外燴 苗栗外燴 當年,燒烤訂單成長前10名的城市中有9個是南方城市,其中三亞東北部的燒烤店數量較去年同期增加66.7%。 台北高級外燴 歐式外燴 近年來,南方市場燒烤需求仍在成長。 歐式外燴 美團餐飲與燒烤內幕聯合發布的報告顯示,2020年至2022年,雲南、四川、海南等地燒烤店數量同比增長超過4%,而東北三省則出現下降。 辦桌外燴 宏燦大數據顯示,2024年6月全國燒烤店數將達33.6萬家,其中門市數量最多的是華東地區,佔全國的29.8%。
它們合計佔華東、西南、華南地區門市數量的55%以上。 東北、華北、西北合計約佔三分之一。 茶會點心推薦 在東北,每10家餐廳就有一家是燒烤店,從瀋陽烤雞架到鶴崗烤串再到丹東烤海鮮、齊齊哈爾燒烤、伊通烤乳鴿……樣樣都能烤,對燒烤的熱愛也根深蒂固。 不過,餐飲業供應鏈指南注意到,西南、華東地區的燒烤市場不斷崛起,西昌燒烤、宜賓燒烤、徐州燒烤也被更多人熟知。 與此同時,一批北方燒烤品牌正在征服南方市場。 在北方,除了東北燒烤,還可以找到調味料簡單、吃法粗獷大膽的新疆燒烤、“蔥油卷”的淄博燒烤、海鮮的青島燒烤… 舒適的 Bodega Bisztró and Barbecue 街頭美食餐廳和美食酒吧位於埃格爾市中心,是 Ponyvarégén 粉絲的必去之地。 - 慶典餐飲 苗栗外燴 外燴公司 西式外燴 外燴公司 婚禮外燴 到府外燴 中式外燴 雞尾酒外燴 餐廳外燴 中式外燴 自助餐外燴 西式外燴 不僅門市數量增加,越來越多的北方燒烤品牌南下。 下午茶外燴 打開國內烤肉地圖,大約60%的烤肉爐都開在南部。 外燴服務 南方人越來越熱衷於燒烤,「北南燒烤」成為新趨勢。 茶會點心推薦 台北外燴 事實上,南方燒烤需求增加的現象並不是什麼新現象。
例如,2019年在瀋陽成立的破爛店,目前在廣東省內擁有最多門市;北蓋先生的業務版圖已拓展至安徽、上海、浙江、江蘇等地;豐茂烤串是創立於延邊的燒烤品牌,在吉林擁有門市最多,今年又在南京和東莞開設了門市。 戶外婚禮 歐式外燴 外燴點心 雞尾酒外燴 自助式外燴 西式外燴 外燴廚房 BUFFET外燴 BUFFET外燴 歐式外燴 台中外燴 BUFFET外燴 桃園外燴 辦桌外燴 辦桌外燴 台北外燴 婚禮外燴 北方作為中國燒烤的重要發展基地,其地位正受到質疑。
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